Cẩm Nang Cần Thiết Cho Người Mắc Gan Nhiễm Mỡ

Lượt xem 481
Điểm trung bình: 9.7 / 10 ( 3 lượt đánh giá)
Cẩm Nang Cần Thiết Cho Người Mắc Gan Nhiễm Mỡ

Cuộc sống ngày càng phát triển cũng giúp cho điều kiện sống của con người ngày càng được nâng cao và cải thiện, tuy nhiên mọi chuyện luôn có hai mặt của nó, cuộc sống quá đầy đủ cũng là điều kiện để gan nhiễm mỡ - căn bệnh của thời đại có cơ hội bùng phát mạnh mẽ. Những kiến thức cần thiết bởi các bác sĩ phòng khám đa khoa Hồng Phong sau đây sẽ là cơ sở để bạn có thể phòng ngừa và điều trị gan nhiễm mỡ hiệu quả.

Gan nhiễm mỡ là bệnh gì?

Trong gan bình thường luôn chứa một lượng nhỏ chất béo nhưng nếu chất béo, nhưng khi hàm lượng chất béo này vượt quá 5-10% tổng trọng lượng của gan thì được xác định rằng bạn đã mắc bệnh gan nhiễm mỡ.

Gan nhiễm mỡ được cho là căn bệnh lành tính, không làm ảnh hưởng quá nhiều đến gan nhưng nếu chủ quan và không sớm thì nguy cơ đối mặt với các biến chứng nguy hiểm là điều khó tránh khỏi.

Các nguyên nhân gây gan nhiễm mỡ

Có không ít nguyên nhân gây bệnh gan nhiễm mỡ trong đó điển hình là các nguyên nhân sau đây:

Nhiễm mỡ do rượu bia

Theo thống kê thì những người sử dụng rượu bia có tỉ lệ mắc gan nhiễm mỡ cao hơn người bình thường. Khi sử dụng rượu bia sẽ làm ức chế các hoạt động của gan, khiến khả năng phân giải acid béo có trong gan bị giảm đi đáng kể, khiến lượng mỡ thừa tiếp tục bị ứ đọng lại tại gan. Mặt khác, chất cồn đưa vào cơ thể sẽ làm giảm sự tổng hợp photpho và lipoprotein gây ảnh hưởng đến sự bài tiết của mỡ khiến gan cho lượng mỡ tích tụ, đây là nguyên nhân gây nên bệnh gan nhiễm mỡ.

Chế độ dinh dưỡng không hợp lý

Thông thườnng những người béo phì là những người mỗi ngày luôn cung cấp một lượng lớn thức ăn để nuôi cơ thể, các thức ăn này lại chứa một lượng chất béo khá cao dẫn đến việc các cơ quan không thể chuyển hóa hết được lượng mỡ này, về lâu về dài sẽ dẫn đến tình trạng gan nhiễm mỡ.

Không chỉ những người béo phì mà ngay cả người gầy, ăn uống thiếu chất cũng là một trong những đối tượng mắc gan nhiễm mỡ.

Gan nhiễm mỡ do tăng mỡ máu

Tăng mỡ máu cùng thường kèm theo bệnh gan nhiễm mỡ. Để hạn chế tình trạng này, người bệnh cần tránh sử dụng các thực phẩm nhiều dầu mỡ, chất béo, đồ ngọt…

Gan nhiễm mỡ do tiểu đường

Theo một số nghiên cứu thì có đến 50% bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường type 2 mắc gan nhiễm mỡ. Những bệnh nhân tiểu đường cần ổn định đường huyết và thực hiện giảm cân khoa học, điều này có vai trò quan trọng trong việc giảm tình trạng gan nhiễm mỡ ở người tiểu đường.

Bệnh nhân gan nhiễm mỡ nên ăn gì và kiêng gì?

Lựa chọn thực phẩm thông minh là cách giúp ngăn ngừa và kiểm soát gan nhiễm mỡ một cách hiệu quả. Dưới đây là một số thực phẩm bạn nên ăn và không nên ăn khi mắc bệnh gan nhiễm mỡ:

Gan nhiễm mỡ không nên ăn gì?

Thực phẩm nhiều dầu mỡ

Đây chính là khởi nguồn cho bệnh gan nhiễm mỡ, vì vậy để tránh bệnh tình chuyển biến nghiêm trọng hơn, bệnh nhân mắc gan nhiễm mỡ nên giảm lượng mỡ trong các bữa ăn hàng ngày, sử dụng dầu thực vật thay cho dầu động vật, thay các món chiên xào bằng các món luộc, hấp.

Thực phẩm chứa nhiều cholesteron

Các loại thực phẩm chứa nhiều cholesterol như nội tạng động vật, lòng đỏ trứng, da động vật là những thực phẩm mà bệnh nhân gan nhiễm mỡ cần tránh để làm giảm lượng mỡ thừa trong gan và ngăn chặn các biến chứng có thể xảy ra. Việc này còn có thể phòng ngừa được các bệnh lý khác như tiểu đường, béo phì, cao huyết áp…

Hạn chế thịt

Chất đạm rất cần thiết tuy nhiên bệnh nhân cũng cần phải hạn chế và chỉ nên ăn với một lượng vừa phải.

Thực phẩm quá mặn hoặc quá ngọt

Việc ăn quá nhiều các món ăn có gia vị quá mặn hoặc quá ngọt đều là nguyên nhân dẫn đến tình trạng gan nhiễm mỡ trở nên trầm trọng hơn, gia tăng gánh nặng cho gan.

Gan nhiễm mỡ nên ăn gì?

Chất chống oxy hóa

Một chế độ ăn uống chứa nhiều chất chống oxy hóa sẽ giúp cải thiện, bảo vệ và thậm chí là chữa lành lá gan của bạn. Các chất chống oxy hóa có nhiều trong các loại trái cây, rau nhiều màu sắc.

- Beta-carotene (giúp cơ thể tạo ra vitamin A) được tìm thấy trong: Khoai lang, cà rốt, quả mơ, hạt tiêu, bông cải xanh, cải lá…

- Lycopene có trong: cà chua, bưởi, măng tây, cam, dưa hấu

Sinh hoạt hợp lý, từ bỏ thói quen xấu

Ngoài chế độ ăn uống thì người mắc bệnh gan nhiễm mỡ cũng có thể có những lựa chọn lành mạnh khác để hỗ trợ cơ thể và bảo vệ nó chống lại gan nhiễm mỡ như: bỏ thuốc lá, tránh xa rượu bia, giảm cân và tập thể dục…

Với những thông tin trên cơ bản về căn bệnh gan nhiễm mỡ trên đây, hy vọng đã giúp bạn có thêm những kiến thức cần thiết về căn bệnh này, mọi thông tin thắc mắc thêm xin vui lòng liên hệ hotline: 028 3924 2222 hoặc click vào khung tư vấn để được tư vấn tận tình hơn.

       Thông tin liên hệ : Phòng Khám Gan Hồng Phong

       Ðịa chỉ : 160 - 162 Lê Hồng Phong, Phường 3, Quận 5, TP. HCM

       PK Hồng Phong: https://phongkhamviemgan.com/